Descrizione
I Fusilli di Antico Forno Iuliano sono il perfetto connubio tra forma e funzionalità: le spirali artigianali, ottenute con trafilatura al bronzo, presentano una superficie ruvida e porosa che trattiene al meglio ogni tipo di condimento, dal più delicato al più robusto. Grazie all’essiccazione lenta a bassa temperatura, mantengono intatta la fragranza e il sapore caratteristico del grano duro italiano. Versatili in cucina, esaltano preparazioni a base di sughi di carne, verdure e legumi, ma si prestano egregiamente anche a insalate di pasta gourmet e piatti freddi per buffet professionali.
Caratteristiche principali
Rigature accentuate: miglior adesione del condimento.
Forma ampia: adatta a ripieni e salse dense.
Essiccazione lenta per una tenuta di cottura ottimale.
Ingredienti
Semola di grano duro di origine italiana – Acqua
Certificati di qualità
Certificazione HACCP e registro FDA.
Filiera tracciata: grano duro italiano.
Controlli qualità in ogni lotto di produzione.
